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屏東縣枋山鄉 依山面海 氣候炎熱，加上落山風的吹襲替芒果做了SPA，相當適合栽植愛文芒果，且因每年產季在國曆四至六月間，比其他地區所產的芒果還早，加上品質非常好，果肉香甜Q彈在全國芒果消費市場上，枋山芒果受到許多老饕相當的肯定。 在我剛回家鄉務農時就常常聽到老爸在說 完熟概念 這個名詞了，雖然當時不是很懂他的意思，但我想應該跟小時候阿公跟我說的 在叢黃 是一樣的意思吧！ 從我阿公(潘相和)的年代開始家中就是種植愛文芒果的果農，也從那年代就堅持著芒果一定要在樹上成熟後再採收的原則，絕不使用催熟的方式，而那時候芒果的銷路並不好，即使這樣的堅持種出了優良品質的芒果，也賣不到相對應的價格。 而我父親、大伯、叔叔三兄弟也接手了阿公的芒果園一直努力耕種到現在，芒果品質也越顧越好，都是外銷的等級 ~ 因外銷的價格比較好、多數農民都把好品質的芒果賣到國外，但我在想如果能夠換取合理的價格、為什麼不能把好品質的芒果留在台灣呢? |
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於是我下定決心、辭去北部的工作、在25歲那年回到家鄉當起了農業第三代 、自創 玩果農場 這個品牌、用網路開創新的通路、用宅配的放方式把品質最好的外銷級芒果直接送達消費者手中、讓支持及相信我們的朋友能吃到高品質的愛文芒果。 這片土地給了我種出優質芒果的天然條件，我希望能透過推廣愛文芒果讓更多人知道枋山這片美麗的鄉鎮，這裡座山面海，景色優美，尤其是夕陽更是美的無話說，希望大家之後能常來枋山享受那綠綠的高山及藍藍的大海在這裡獲得放鬆且充分的休息，忘記都市生活中的緊張與煩惱。   |
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芒果果實含有糖、蛋白質、粗纖維，芒果所含有的維生素A的前體胡蘿卜素成分特別高，是所有水果中少見的。 礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等，也是其主要營養成分。芒果為著名熱帶水果之一，又名檬果、漭果、悶果、蜜望、望果、庵波羅果等，因其果肉細膩，風味獨特，深受人們喜愛，所以素有“熱帶果王”之譽稱。 |
